Text Eva Gustafsson | 6 september 2012

Kategorier: Recept 

De är fem ungdomar som den här fredagen utgår från Vasakyrkan där de plockat ihop utrustningen och bett för kvällen.

- Det här är som vårt fredagsnöje och ingenting vi får betalt för, berättar Johanna Wissing, en av initiativtagarna i Umeå.

Hon stötte på Pannkakskyrkan när hon bodde i Uppsala och tog med idén när hon flyttade till Umeå.

Pannkakskyrkan är ett ekumeniskt projekt. Ungdomarna kommer från olika kyrkor, så det känns rätt självklart att serveringsbordet placeras rakt på gatstenen med Kristusmonogram som ligger på Rådhustorget.

- De flesta som besöker vårt bord är ungdomar som inte kommer in någonstans under kvällen, säger Nicklas Sundberg. Det blir alla typer av frågor och vi undrar alltid lite vilka som ska dyka upp.

 

Pannkaka och bibelord

Sedan tar han en liten runda för att inbjuda dem han möter, medan Emanuel Paulsson och Jenny Oskarsson sätter fyr på grillen och gör sig redo för servering.

- Vi är inte klara riktigt än, vi måste få stekpannan varm först, säger Jenny till två unga tjejer som kommer förbi.

De väntar istället i trappan på Apberget och småpratar med Johanna. Tjejerna har blivit bjudna på pannkakor förut och tycker att det är en bra idé, särskilt en sådan här kylig kväll när regnet hänger i luften.

- Vill du ha en pannkaka med grädde och sylt? frågar Emanuel den första gästen. Du får gärna ta ett bibelord ur den lilla asken också.

Han ser det här som ett kall, ett sätt att följa Jesus genom att möta människorna där de befinner sig. Alla i Pannkakskyrkan hittar sin roll under kvällen och Joakim Cruce får tag i en fotboll och sparkar lite med några ungdomar.

- Många går inte i kyrkan, så vi är de enda kristna de möter, säger han. Vi vill vara en inbjudan till Jesus.

 

Mer än bara pannkakor

Jenny Oskarsson steker pannkakor som om hon aldrig gjort annat. Kön av människor som vill ha ett gratis kvällsmål växer.

Matilda Sandström är i stan med ungdomar från Missionskyrkan i Vännäs och ringer efter gruppen som dröjt sig kvar på Laserdome.

- Jag trodde det var ett skämt! utbrister en av killarna som kommer efter några minuter. Mums vad gott, jag älskar pannkaka!

Nicklas återvänder efter att ha lockat fler gäster som får ta del av Jennys gyllene pannkakor.

- Allt är inte bara ord. Det här är en måltid, en gemenskap i sig och jag kan se en nattvardsbild i det, säger han.

Pannkaksrecepten kommer från Pannkakor.se

Senast uppdaterad: 6 september 2012