Spira

Nr 1 2012

Ser en värld utan slavar
Matval som utmanar
Slumpa fram en bordsbön

Ute den 9 februari


Innehåll

 

Homeparty mot människohandel

- Min dröm är att så gott jag förmår göra världen åtminstone lite bättre än den är. Det säger Anna Andersson som kämpar mot sexslaveri i Thailand.

 

Med smak av Sapmi, Japan och Brasilien

- Vi äter fusion cuisine. Det låter bättre än svenskans blandat, säger Sonia Katsuura och skrattar. Dagens middag hos familjen Katsuura-Vinka består av japanskt ris, brasiliansk bönröra och revbensspjäll på ren.

 

Tre matval som utmanar

En måltid kan skapa gemenskap, men också vara en källa till konflikt. För Johanna, Mikael och Ewa väger olika argument tyngst i deras matval - miljö, djurskydd och hälsa. Spira har samlat de tre till ett lunchsamtal om mat och ideologi.

 

Slår ett slag för bordsbön!

Att se någon be bordsbön i lunchrum eller på restaurang är inte så vanligt. Men för diakon Maria Holmlund är bordsbönen ett andningshål.

 

...och där emellan kommer fastan

Hon har provat sockerfasta, tv-fasta och konsumtionsfasta. Nu planerar Sara Pettersson att bli vegan.

 

Bröd à la Bibeln

Bröd i all hast och manna från himlen. Det är några brödställen i Bibeln. Här följer fler.

 

"Jag skapar liv ur det döda"

I boendet Turmalinens verkstad yr spån dagarna i ända. I morse var Jonas Nyström på plats redan klockan fem.

Kvanne ger kraft i stilla rum

Växten kvanne är motiv för ett textilkonstverk med samma namn i Stilla rum på Nus. Konstnären Annika Sandström vill förmedla kraft till sörjande och sjuka.

 

Varför all denna mat i kyrkan?

Carolina Paulsson lagar mat åt många under veckan.

 

Välkommen till bords!

Utbudet av mat och fika är stort i Umeås kyrkor och församlingsgårdar. Fotopraktikanterna Petra Agdahl och Sara Nilsson från Midgårdsskolan besökte några serveringar en vanlig vecka.

 

Baka, baka Bibelkaka

3 stycken Jeremia 17:11 och 1,5 dl Andra Moseboken 15:25. Baka den pedagogiska klassikern Bibelkakan.

Vardagstankar: Minnet av min morfar

"Jag tyckte mycket om morfar. Han hade långkalsonger året om, och kunde grilla korv så de varken var råa eller brända" skriver Anton Marklund.

 

Filmtajm med synpunkter

Inga popcorn eller pappmuggar med läsk. Däremot bra filmer och goda samtal. "Det är väldigt bekvämt att gå hit och se film" säger Ann-Sofi Lindblom.

Spiras nyhetsbrev

Fyll i din e-postadress och klicka på Prenumerera, så får du vårt nyhetsbrev direkt i din mailbox!