9 februari 2012
En måltid kan skapa gemenskap, men också vara en källa till
konflikt. För Johanna, Mikael och Ewa väger olika argument tyngst i
deras matval - miljö, djurskydd och hälsa. Spira har samlat de tre
till ett lunchsamtal om mat och ideologi. Läs mer
8 december 2011
- Jag har kryddat svenskt!
Yordanos Mosazghi ler och bjuder oss in i köket där hon lagat till
en eritreansk måltid. En måltid för, visar det sig, ärade
gäster. Läs mer
27 oktober 2011
Lamm och musik står på menyn när vi träffar Jaan Ader i hans
kök. Till vardags spelar Jaan viola i Norrolandsoperans
symfoniorkester. Läs mer
8 september 2011
- Det är vardagslyx att laga god mat, säger Malin och Simon
Gyll, som tillsammans med barnen Miranda, Malte och Nora njuter av
vegetariska vardagsrätter. Läs mer
9 juni 2011
Sommaren är här, solen värmer och vi njuter av Ria Kvists
hemgjorda glass av avokado, kokos och melon. Läs mer
14 april 2011
Gör din egen påsktårta med härlig fyllning av både hallon- och
chokladmousse. Jessica Jacobsson, hobbybagare i Ersmark, visar
hur. Läs mer
16 december 2010
Matlagningskursen har specialbeställt lamm, blåmusslor och
piggvar.
- Vi lär oss att det kan smaka jätte-jättegott med bra råvaror,
säger Mona-Lisa Andersson. Läs mer
20 oktober 2010
- Du kan aldrig tacka nej om du blir bjuden på mat hos en
syrier. Även om du just smällt i dig en kebab!
Johannes Gebara har dukat upp till en typisk syrisk middag och
ingen i studentkorridoren verkar vilja tacka nej.
Läs mer
9 september 2010
Är du allergisk, men förtjust i godsaker? Då rekommenderas ett
besök på Tegskyrkans Folkkafé. Här kan du varje tisdag eftermiddag
få ditt lystmäte på kladdkaka och annat gott tillgodosett. Läs mer
26 maj 2010
Kuvertbröd bakat i lerkrukor och måleri vid bordet. Det är inte
bara mat som serveras när Inger Lohmander bjuder till buffé. Det är
en upplevelse. Läs mer
25 mars 2010
Hon är uppväxt på Västkusten med havskräftor och makrill. Nu
njuter Marita Broberg även av ren och röding. I dag bjuder hon på
en trerätters-meny med smak av Västerbotten. Läs mer
10 december 2009
December månad - dags för allehanda recept:
Kanel & tranbärspopcorn
Cheddarfyllda bacondadlar
Saffransaioli och mycket mer Läs mer
22 oktober 2009
Måltid med möjlighet att anpassa efter
vilka ingredienser som finns hemma!
Läs mer
10 september 2009
Må bättre av att äta sådant som inte har vuxit upp med en massa
besprutmingsmedel! Läs mer
28 maj 2009
Än lever bagarstugorna! Läs mer
2 april 2009
Fastan är snart över och påsken är här. Tid för njutning - fyll
påskägget med härlig choklad. Läs mer
12 februari 2009
Inget konstigt att laga vegetariskt eller veganskt - det handlar
om inställning. Läs mer
11 december 2008
Eterrymden är full av läsning för specialintresserade - här tips
och recept. Läs mer
30 oktober 2008
Lära för livet! Läs mer
11 september 2008
Stoppa undan burkspaghettin och den frystorkade köttgrytan - det
blir trerätters middag vid sjön, allt lagat på trangiakök. Läs mer
